手作釀醬油
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冬山河源流的舊寮溪畔,有座「茶園」,茶農李先生傳承祖業,世代以茶葉種植、加工為業。其父早年習於夏季農暇之時釀製醬油,以供一年家用。後李老闆繼承此藝,並結合今日需求,將黑豆蒸煮培養,加上特選冰糖、麥芽糖,以及澳洲海鹽,終研製出質純味甘、享譽鄉里之美釀。噶瑪蘭小婦人機緣之下,結識茶園主人,有幸品嘗此天然甘釀,驚豔之餘,決心讓更多人們分享這分幸福。好事多磨,如今「釀醬油」終於面世,其一點一滴,蘊含的不只是先民的生活智慧,更是他們留予子孫的萬般疼愛。
原料:黑豆、水、澳洲海鹽、冰糖、麥芽糖
保存方式:使用後請密封並置於陰涼乾燥處
內容量:275毫升±5%
手工古法釀造無添加防腐劑,瓶內黑豆沉澱物為自然現象,使用前請先搖勻。
NT:180元